Singapore-restaurant, der først serverer kylling i laboratoriet

Billede: Spis bare
Del denne historie!
image_pdfimage_print
Teknokratiske forskere, der er tilbøjelige til at overgå naturen, søger at overtage rollen som "skaber" og bruger laboratoriet til at genskabe alt fra DNA, planter, dyr og ja, den mad, vi spiser. ⁃ TN Editor

Lab-dyrket kyllingekød får sin debut på en restaurant i Singapore i en kulinarisk først i weekenden, efter at virksomheden bag produktet meddelte sit første salg onsdag.

US start-up Eat sagde lige tidligere på denne måned, at dets produkt havde

blevet godkendt til salg i bystaten som en ingrediens i kyllingekugler, efter at Singapore blev det første land, der tillod kød, der blev oprettet uden at slakte dyr, at blive solgt.

Forbrug af dyr er en miljømæssig trussel, da kvæg producerer kraftig drivhusgas metan, mens logning for at skabe græsgange ødelægger naturlige barrierer mod klimaændringer.

Onsdag sagde virksomheden, at det havde foretaget sit første kommercielle salg af produktet til 1880, en restaurant i Robertson Quay, et poset underholdningscenter ved floden.

Spis Just-administrerende direktør Josh Tetrick sagde, at nyheden ”bringer os tættere på en verden, hvor størstedelen af ​​kødet, vi spiser, ikke kræver nedrivning af en enkelt skov, fortrængning af et enkelt dyrs levested eller brug af en enkelt dråbe antibiotika”.

Restauranten begynder at servere den fra lørdag, sagde virksomheden.

Der vil blive serveret tre dyrkede kyllingretter, "hver bid er påvirket af et af verdens bedste kyllingeproducerende lande: Kina, Brasilien og USA", tilføjede erklæringen.

”Dette er et meget spændende samarbejde for mig,” sagde Colin Buchan, restaurantens chefkok, der plejede at lave mad til fodboldspiller David Beckham.

"Jeg tror, ​​folk vil elske det."

Efterspørgslen efter bæredygtige kødalternativer stiger på grund af et voksende pres fra forbrugerne om miljø og dyrevelfærd, men andre produkter på markedet er plantebaserede.

Det forventes, at kødforbruget vil stige mere end 70 procent inden 2050, og laboratoriedyrkede alternativer har en rolle at spille for at sikre en sikker fødevareforsyning, sagde virksomheden.

Læs hele historien her ...

Om forfatteren

Patrick Wood
Patrick Wood er en førende og kritisk ekspert på bæredygtig udvikling, grøn økonomi, Agenda 21, 2030 Agenda og historisk teknokrati. Han er forfatter af Technocracy Rising: The Trojan Horse of Global Transformation (2015) og medforfatter til Trilaterals Over Washington, bind I og II (1978-1980) med afdøde Antony C. Sutton.
Tilmeld
Underretning af
gæst
3 Kommentarer
Ældste
Nyeste Mest afstemt
Inline feedbacks
Se alle kommentarer
adenovirus

... og skovhugst til vindmølleparker og brændende kraftværker (aka biomasse) forårsager ikke klimaændringer heldig metan fra fracking helt harmløs ..

naturligvis påvirker nylige solstråler og lav solpletaktivitet ikke klimaet ???

sarkasme beregnet til

Sapere Audete

Forhåbentlig bliver det konkurs.

Typhoon Sparklepants

Yuck.