EU's fødevarevagthund banede onsdag vejen for spisesteder i hele Europa for at sætte sig ind i insekter, da det gav sikkerhedstilladelse til konsum af tørret gul melorm.
Flytningen fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) er det indledende trin, der er nødvendigt, før embedsmænd kan beslutte, om de tillader, at billelarverne sælges til forbrugere i hele 27-nationens blok.
Kendelsen er den første afsluttede risikovurdering af en insektfødevareproduktansøgning fra agenturet, da det ser ud til at godkende en potentiel boom-sektor, der kan give en bæredygtig proteinkilde.
Det kunne "bane vejen for den første EU-dækkende godkendelse," sagde Ermolaos Ververis, videnskabelig officer i EFSA's NUTRI-enhed, i en erklæring.
"Risikovurdering er et afgørende og nødvendigt skridt i reguleringen af nye fødevarer ved at støtte politikere i EU med at træffe videnskabelige beslutninger og sikre forbrugernes sikkerhed."
EFSA sagde, at det havde fundet, at melormene - eller Tenebrio molitor larver - var sikre at blive spist "enten som et helt tørret insekt eller i form af pulver" efter en ansøgning fra det franske insektopdrætningsfirma Micronutris.
”Dens hovedkomponenter er protein, fedt og fiber,” sagde erklæringen, men advarede om, at der skulle gøres mere forskning om mulige allergiske reaktioner på insekterne.
Den voksende industri for insektopdræt i Europa hilste beslutningen velkommen og sagde, at de håbede at se myndighederne give tilladelse til markedsføring af gule melorme til offentligheden i midten af dette år.
”Udgivelsen af dette dokument repræsenterer faktisk en vigtig milepæl i retning af en bredere EU-kommercialisering af spiselige insekter,” sagde Antoine Hubert, præsident for den internationale platform for insekter til mad og foder, i en erklæring.
Den italienske EFSA har flere insektundersøgelser på sin tallerken og er også indstillet på at undersøge, om crickets og græshopper er egnet til forbrug.
Mmmmm… .. ja… .. GOD LYK med DET!
David Rockefeller og Maurice Strong må le og rulle på gulvet i helvede nu….
Genmodificerede nye prøver kan oprettes relativt hurtigt af insekter, og så kan man meget hurtigt se, hvor hurtigt dyrene dræber os eller gør os syge.
Tænk bare, Elon sagde, at med den rigtige DNA-sekvens og RNA kan de ændre mennesker til sommerfugle.