Næste på din tallerken: Genmodificeret laks

Amerikanske regulatorer gav fredag ​​grønt lys for laks, der er genetisk modificeret til at vokse cirka dobbelt så hurtigt som normalt, men virksomheden bag det kan have juridiske udfordringer, inden fisken kan sælges indenlandske.

Food and Drug Administration sagde, at den løftede en alarm, der havde forhindret AquaBounty i at importere sine laksæg til sin Indiana-facilitet, hvor de ville blive dyrket, før de blev solgt som mad. Agenturet bemærkede, at laksen allerede har gennemgået sikkerhedsundersøgelser, og at den løftede sin advarsel, fordi fisken ville være underlagt en ny lovgivning, som kræver, at virksomhederne skal afsløre, når en fødevare biobearbejdes.

Flytningen kommer til trods for en verserende retssag indgivet af en koalition af forbruger-, miljø- og fiskerigrupper, der udfordrede FDA's godkendelse af fisken.

”Vi tror, ​​at et middel i vores sag ville stoppe salget af fisken, før de får lov til at sælges,” sagde George Kimbrell, juridisk direktør for Center for Fødevaresikkerhed, en af ​​de grupper, der sagsøger FDA.

AquaBounty blev grundlagt i 1991, og det har arbejdet igennem mange års sikkerhedsgennemgang og reguleringshindringer for at sælge sine fisk i USA. I 2015 blev laksen det første genetisk modificerede dyr godkendt af FDA til konsum. Men agenturet udsendte efterfølgende en advarsel, der stoppede Maynard, Massachusetts-baserede selskab i at importere sine fiskeæg, indtil oplysningslinjer for genetisk modificerede fødevarer blev løst.

Fisken kaldes AquAdvantage og er atlantisk laks modificeret med DNA fra andre fiskearter for at vokse hurtigere, hvilket virksomheden siger at vil hjælpe med at fodre den voksende efterspørgsel efter animalsk protein og samtidig reducere omkostningerne.

AquaBounty CEO Sylvia Wulf sagde, at virksomheden forventer at få en endelig certificering af Albany, Indiana, der vokser i de kommende uger. Laksæg kunne derefter sendes fra selskabets forsknings- og udviklingsfacilitet i Canada og ville høstes efter ca. 18 måneder, når de når 10 pund, sagde hun.

Wulf sagde, at det har været vanskeligt at engagere virksomheder i salgsdiskussioner, fordi AquaBounty ikke vidste, hvornår det kunne begynde at dyrke fisken i USA. Hun sagde, at laksen allerede er solgt i begrænsede mængder i Canada, hvor den ikke behøver at blive mærket som genetisk modificeret. Wulf sagde, at hun ikke forventer, at den verserende retssag påvirker selskabets amerikanske planer.

Den genetisk modificerede laks er opdrættet i tanke og opdrættet til at være kvindelig og steril, foranstaltninger designet til at tackle enhver frygt for, at de måtte komme ind i miljøet og avle med vilde fisk.

Men Kimbrell fra Center for Fødevaresikkerhed sagde, at virksomhedens egne test har vist, at det ikke er 100 procentvis sikkert, at fiskene ville være sterile, og at bekymringerne for, at den kommer i miljøet, ville vokse, hvis virksomhedens aktiviteter skulle udvides.

Læs hele historien her ...