GMO Apple-skiver, der rammer supermarkeder i Midwest

GMO Apple-skiverGMO Apple-skiver af OKangan Speciality Fruit
Del denne historie!

OKS tager genetisk modifikation til næste niveau ved at patentere flere genetiske træk i æbler, herunder ikke-brunende funktioner. Technocrat-forskere har ingen etiske bekymringer over manglen på langtidsundersøgelse til konsum.  TN Editor

De første genetisk modificerede æbler, der sælges i USA, debuterer i udvalgte Midwestern-butikker næste måned.

En lille mængde arktisk brand skåret og pakket Golden Delicious, produceret af Okanagan Speciality Fruits of Summerland, BC, vil være i 10-butikker i februar og marts, siger Neal Carter, virksomhedens grundlægger og præsident. Han ville ikke identificere detailhandlerne og sagde, at det er op til dem.

”Vi er meget optimistiske med hensyn til dette produkt, fordi folk elsker det på messer,” sagde Carter. ”Det er et fantastisk produkt, og spisekvaliteten er fremragende.”

Carter reducerede enzymet polyphenoloxidase for at forhindre brunfarvning, når æbler skives, bides eller mærkes. Æblerne matcher branchenormen for ikke at brunfarge i tre uger efter opskæring, men uden at bruge smagsændrende, kemiske tilsætningsstoffer, som resten af ​​den friske skiver æbleindustri bruger.

Golden Delicious, Granny Smith og Fuji-sorter er godkendt af USDA og Canada. En arktisk gala kunne godkendes i 2018. Kun Goldens og Granny Smiths er blevet plantet længe nok til at producere frugt i kommercielle mængder ved næste efterår.

Midt-vestlige forhandlere blev valgt til det første salg denne vinter, fordi de syntes som en god pasform demografisk og i tilstedeværelse og størrelse, sagde Carter.

På spørgsmålet om forbrugere i Midtvesten måske mere accepterer genetisk modificerede æbler end dem på øst- eller vestkystene, sagde Carter at forbrugerundersøgelser ikke tyder på det, og at det ikke var et overvejelse.

”Vi ønsker ikke at skjule vores testmarkedsføringsresultater ved at vælge butikker, der muligvis er mere venlige til genteknologi,” sagde han.

Omkring 500, 40-pund kasser med skiver æbler vil blive solgt i grab-and-go pouch-poser, sagde han. Virksomheden forventer at tilbyde 6,000-kasser med æbleskiver fra 2017-efterårsafgrøden.

En QR-computerskannekode på emballagen gør det muligt for forbrugerne at få information, herunder at æbleskiverne er genetisk modificeret, men intet direkte på pakningen identificerer det. Okanagan specialfrugter vil overholde den nye etiketteringslov for genetisk manipulerede fødevarer, men det er ikke klart, hvad det kræver, sagde Carter.

”Vi sælger det under det arktiske brand, og vi har haft en masse presse og opmærksomhed, så jeg antager, at de fleste vil vide, hvad det er,” sagde han.

Virksomheden har omarbejdet sit logo og gjort en snefnug inde i et æblekontur mere synlig.

Læs hele historien her ...

Tilmeld
Underretning af
gæst

0 Kommentarer
Inline feedbacks
Se alle kommentarer