Genmodificeret kvæg kommer til en tallerken i nærheden af ​​dig

I begyndelsen af ​​denne uge meddelte den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration, at den havde foretaget en lavrisikobestemmelse for markedsføring af produkter – inklusive fødevarer – fra to genom-redigerede kødkvæg og deres afkom efter at have fastslået, at en bevidst genomisk ændring ikke give anledning til sikkerhedsproblemer.

Den genomiske ændring? Nå, IGA'en ved hånden resulterer i, at kvæg har den korthårede eller "glatte" pels, som ses hos nogle konventionelt opdrættede kvæg. FDA rapporterer, at videnskabelig litteratur indikerer, at kvæg med denne egenskab potentielt er i stand til bedre at modstå varmt vejr.

IGA blev introduceret ved hjælp af en genom-redigeringsteknik kendt som CRISPR. Det kan nu videregives til afkom, hvilket gør det muligt at dele egenskaben gennem konventionel avl. Produktudvikleren planlægger snart at bruge de genetiske produkter fra disse to dyr hos udvalgte kunder på det globale marked og forventer, at kødprodukter vil være tilgængelige for almindelige forbrugere allerede om 2 år.

Data gennemgået af FDA bekræfter, at denne bevidste genomiske ændring resulterer i den samme egenskab som hos kvæg, der findes i konventionelt landbrug, og at foderet desuden er det samme fra dyr til dyr, uanset hvordan de har fået egenskaben.

Læs hele historien her ...