Hvis du ønsker Serrano grillet rejer skål i Tender Greens salatkæden, gider du ikke med at bringe kontanter.
Tender Green, with28 restauranter på øst- og vestkysten, er et af et voksende antal spisesteder, der enten er ude af kontanter og kun accepterer kredit- og betalingskort og kontaktløse betalingssystemer, som Apple Pay, eller eksperimenterer med strategien.
Mens ingen har holdt et løbende antal restauranter, der vedtager den pengeløse politik, stiger interessen helt klart. En 2016 Federal Reserve-undersøgelse fandt antallet af ikke-kontante betalinger - inklusive kredit- og betalingskort - i alt 144 milliarder i 2015, efter at have vokset 5.3% årligt mellem 2012 og 2015
Sweetgreen, en anden salatkæde ved kysterne og en del af Midtvesten, og nogle uafhængige restauranter har vedtaget den samme politik. To nationale kæder undersøger det.
I januar lavede Starbucks en af sine butikker i sin hjemby Seattle kontantløs, og Shake Shack, gourmethamburgerkæden, begyndte at teste kontantløse kiosker på restauranten Astor Place i New York City i oktober. Begge kæder afviste at diskutere deres eksperimenter.
Restaurantejere siger, at bestilling er hurtigere fra kunder, der smider plast i stedet for dollars, hvilket skærer et par sekunder ud af processen. Men de fleste af fordelene ser ud til at tilfalde restauranterne: kortere tid på at tælle regninger, reduceret pilferage, ingen gebyrer til panserbiler eller frygt for stickups.
Det er en risikabel strategi. For det første foretrækker eksklusive Millennials - blandt de mest eftertragtede spisesteder på grund af deres ungdom og velstand - at betale kontant ifølge data fra Bankrate.com. Desuden har mere end en tredjedel af amerikanerne i alderen 18 til 37 ikke et kreditkort.
For kunder betyder nedladende restauranter, der ikke tager kontanter, en betalingsmulighed mindre, når de har brug for et hurtigt måltid i en alt for kort frokosttid. Plus rejser det spørgsmål om, hvorvidt det diskriminerer kortløse teenagere og de fattige.
Miah Daughtery tog til sociale medier i efteråret efter at have mødt politikken på en Sweetgreen restaurant i Washington, DC
”Der er en antagelse om, at folk har et kredit- eller betalingskort på sig. Hvis jeg ikke gjorde det, betyder det så, at jeg ikke kunne få frokost? ” sagde Daughtery, 38.
Hun tilføjede, at hendes forældre voksede op i en æra, hvor kontanter var konge, så de også potentielt ville være ude af held.
Et udvalg i Chicago afvejer rådmann Edward Burkes foreslåede krav om, at købmænd accepterer kontanter. Massachusetts har haft en diskrimination mod kontantkøbere i bøgerne siden 1978.
”De fleste mennesker, der bruger kontanter, er mennesker, der ikke har adgang til en bankkonto og har lavere indkomst,” sagde Lana Swartz, medredaktør af bogen. Betalt: Tales of Dongles, Checks og andet penge. “En af hjørnestenene i den amerikanske kapitalisme er, at alles penge er lige. ”
Den 26. januar i år blev min søns betalingskortnummer brugt bedragerisk i Shake Shack i NYC på samme tid, som han fyldte sit køretøj med gas i Idaho, hvor vi bor. Heldigvis stoppede banken $ 150 Shake Shack-gebyret, før det gik igennem. Vi stoler ikke på plastik.
Enhver restaurant, der gjorde det, ville ikke få min forretning. Ifølge loven skal virksomheder tage kontanter, eller har de ændret denne lov? Mange små virksomheder ønsker ikke at betale kreditkortgebyret for hver transaktion, så de er nødt til at hæve priserne. Jeg ville aldrig bruge debet eller kredit på tankstationer eller restauranter. Der er medarbejdere, der bruger skimmere til at stjæle din info.
Nej, loven har ikke ændret sig, og dine trykte regninger siger tydeligt “DENNE BEMÆRKNING ER JURIDISK TENDER FOR ALLE GÆLD, OFFENTLIGE OG PRIVATE”. Virksomheder, der nægter at tage kontanter, skal smækkes med retssager og bindende byrådsbeslutninger, der forbyder dem at afvise kontanter.