Først: 3D-trykt Ribeye Steak-debut, søger godkendelse

Aleph Farms og Technion afslører verdens første dyrkede Ribeye Steak
Del denne historie!
image_pdfimage_print
Teknokratiske forskere er bøjet for at drive kvægdrift i historiens skraldespand, men de genkender utallige biprodukter, der er fremstillet af kvæg. Falsket oksekød vil forstyrre Ag-industrien på flere måder. ⁃ TN Editor

Et israelsk selskab afslørede den første 3D-trykte rib-eye-bøf tirsdag ved hjælp af en kultur af levende dyrevæv i det, der kunne være et spring fremad for laboratoriekultureret kød, når det først er godkendt af lovgivningen.

Under coronaviruspandemien er alternative proteinprodukter steget i popularitet, hvilket får næsten alle multinationale fødevarevirksomheder til at skynde sig at bringe sine egne versioner på markedet. Ofte har plantebaserede produkter været patties eller forarbejdede nuggets - "hverdagslige" fødevarer, der er nemmere for virksomheder at producere - der sigter mod at lette klimaeffekterne af den værste gerningsmand: Amerikanerne spiser næsten 50 milliarder burgere om året, ifølge det amerikanske Department of Agriculture .

Aleph Farms 'nye 3D-bioprinting-teknologi - der bruger levende dyreceller i modsætning til plantebaserede alternativer - giver mulighed for premium helmuskelnedskæringer til at komme på markedet, hvilket udvider omfanget af alt kød i det, der forventes at være et rigt område af ekspansion for fødevarevirksomheder. En undersøgelse af mere end 1,000 amerikanske voksne, foretaget af MRS-forskningsfirmaet for landbrugsfirmaet Proagrica, viste, at 39% af de amerikanske forbrugere har overvejet at gå vegetarisk eller veganer, siden pandemien begyndte. Sundhedsmæssige bekymringer, klimaændringer og dyrevelfærd er drivkræfter.

Flere andre virksomheder sprinter for at fange det, der forventes at være en robust appetit på det, der ofte kaldes "kultiveret kød." San Diego-baserede BlueNalu har meddelt, at de har til hensigt at bringe cellebaserede skaldyrsprodukter på markedet i anden halvdel af dette år; Israel-baserede Future Meat Technologies og hollandske virksomheder Meatable og Mosa Meat sigter mod at have dyrket kødprodukter på markedet inden 2022, hver med proprietære metoder til dyrkning af kødvæv fra stansebiopsier fra levende eller slagtede dyr.

Men manglen på lovgivningsmæssige rammer kan forhindre virksomhedernes løb på markedet. I december blev den israelske premierminister Benjamin Netanyahu verdens første statsoverhoved til at spise kultiveret kød, og den samme måned blev Singapore det første land i verden til at give myndighedsgodkendelse til salg af kultiveret kød. Det er fortsat uklart, hvornår andre lande følger efter. I USA har Food and Drug Administration ikke fastsat en dato for, hvornår den skal træffe afgørelse i sagen.

Den nye kødfremstillingsproces, der er udviklet med forskningspartnere ved Israel Institute of Technology, udskriver levende celler, der inkuberes på en plantebaseret matrix for at vokse, differentiere og interagere for at opnå tekstur og kvaliteter af en ægte bøf. Det har et system, der ligner et dyrs vaskulære system, som gør det muligt for celler at modnes, og næringsstoffer kan bevæge sig over tykkere væv, hvilket resulterer i en bøf med en lignende form og struktur som traditionelt kovæv før og under madlavning.

”Det er ikke kun proteiner, det er et komplekst, følelsesmæssigt produkt,” siger Alephs administrerende direktør Didier Toubia. Han siger, at produktet spejler den sensoriske kvalitet, tekstur, smag og fede marmorering af et traditionelt produceret rib-øje.

Læs hele historien her ...

Om forfatteren

Patrick Wood
Patrick Wood er en førende og kritisk ekspert på bæredygtig udvikling, grøn økonomi, Agenda 21, 2030 Agenda og historisk teknokrati. Han er forfatter af Technocracy Rising: The Trojan Horse of Global Transformation (2015) og medforfatter til Trilaterals Over Washington, bind I og II (1978-1980) med afdøde Antony C. Sutton.
Tilmeld
Underretning af
gæst
13 Kommentarer
Ældste
Nyeste Mest afstemt
Inline feedbacks
Se alle kommentarer
Karen

Hvem skal man sige, hvornår de vil indprente mennesker ??

Kat

Nej nej og helvede NEJ! Jeg spiser aldrig noget dyrket i et laboratorium eller lavet på en 3D-printer. Vores kroppe er designet til at spise ægte mad, ikke dette falske lort, de kaster ud.
Er det underligt, hvorfor folk er så forbandet i disse dage?
God sorg, falsk bøf ????? Virkelig?
Jeg tager af sted for at fyre op i grillen nu i den iskolde kulde for at nyde en ægte græsfodret og færdig ribeye!
Sig bare NEJ til falsk mad, din krop vil takke dig!

Brad

Jeg spekulerer på, om væksthormoner også er i denne petriskål?

morgana

Endnu et forsøg på at tage os væk fra den naturlige verden og tvinge en teknologisk "løsning" ned i vores hals. Hvilken hubris! Åh, og forresten ... vil eliterne også spise denne lort? Eller er det bare for os almindelige folk?

Corona Coronata

Men folk vil købe, hvis det er billigt nok ...

Joe F.

Husk den plantebaserede køderstatning, Beyond Meat? Denne skal kaldes Beyond Disgusting.

Ingen grund til at betale mig royalties for at komme med navnet.

Sidst redigeret for 3 måneder siden af ​​Joe F.

[…] Stammer fra Technocracy News & Trends […]

Corona Coronata

De vil virkelig dræbe på alle måder, og ingen forstår, at dette er sandheden. Og hvordan er dette muligt. En artikel af Henry Makow kunne: de alle "brødre" i samme klub.

[…] Stammer fra Technocracy News & Trends […]

Alfred

Jeg tror hellere, jeg vil have en ko.

Pittypat

Hvis dette "kød" dyrkes fra "celler" af levende dyr, betyder det, at de enten får cellerne til at blive kræftformede, for at give dem mulighed for at reproducere på ubestemt tid, eller de bliver nødt til at have MASSE dyr til rådighed for at opnå de nødvendige celler i gang. Uanset hvad giver det ikke mening for mig. I stedet bør vi have vores stat og lokale regeringer til ikke kun at sætte i love, men at tilskynde til regenerativ landbrug, der inkluderer dyr. Zoneinddelingen skal være på plads for at kræve et bestemt antal små regenerative gårde omkring befolkningscentre... Læs mere "

Gordon

Blechhh! Jeg ville ikke spise de ting med en 39 og en halv fods stang. Jeg antager, at hvis man var i et stjerneskib, og syntetisk trykt mad er det eneste valg ... men jeg tror ikke, jeg ville tilmelde mig det i første omgang!

[...] 3D-trykt verdens første kultiverede Ribeye-bøf debuterer, søger godkendelse https://www.technocracy.news/first-3d-printed-ribeye-steak-debuts-seeks-approval/ [...]