Bekæmpelse af klimaændringer: Lad dem spise bugs!

Billede med tilladelse fra Wikipedia
Del denne historie!
image_pdfimage_print

TN-note: Den drakoniske afslutning på klimaforandringer er, at der aldrig er nogen ende, men kun værre resultater. Oksekød er til mad, da den gas-guzzling SUV er at rejse. Technocrats vælger hele din diæt for dig, så de slipper væk med den ved hjælp af den samme logik, der anvendes af foderpartiets operatører - effektivitet er alt. Men rolig, de er sprøde, når de friteres.

(CNN) Tidligere denne uge skrev jeg en kolonne for CNN-udtalelse om klimaomkostningerne ved oksekødsproduktion - med argumenter for, at vi skal skære ned på bøf og hamburgere for at undgå farlig opvarmning.

Som svar spurgte Torben Ørvad Jensen, en læser i Danmark, hvorfor vi ikke erstatter en temmelig ukonventionel proteinkilde - græshoppere - til kvæg.

Ville det hjælpe med at reducere menneskelige bidrag til den globale opvarmning?

”Hvordan kan vi få regeringerne rundt om i verden til at se, at et af svaret på både hungersnød og klimaændringer, opdrætter nye slags husdyr som græsshoppere?” Spurgte han.

"Insekter er ikke svaret på alt," tilføjede han, "men det er en af ​​de store ændringer, der kunne være grundlæggende for at bekæmpe klimaforandringer på lang sigt."

Jeg er ikke sikker på, hvad ”overbevisende verdensledere” er, men der er noget, der viser, at Jensen kan have et punkt om, at insekter har mindre kulstofaftryk end andre proteinkilder, især oksekød, som har et stort bidrag til den globale opvarmning.

Insekter fremtidens protein?

For at prøve at forstå hvorfor og grænserne for vores viden om insektprotein opfordrede jeg Dennis Oonincx, en entomolog ved Wageningen Universitet og Forskningscenter i Holland. Insekter er generelt langt mere effektive til at omdanne deres mad til protein end kvæg, sagde han, der spiser lavt næringsstofgræs og sprænger metan i processen.

Men hidtil fortalte Oonincx mig, har forskere kun undersøgt det samlede kulstofaftryk, der er forbundet med et spiseligt insekt: melormen. Ifølge en 2012-undersøgelse offentliggjort Oonincx i tidsskriftet PLOS ONE, melorme har et mindre kulstofaftryk pr. kg spiseligt protein end mælk, svinekød, kylling eller oksekød. Oksekød har for eksempel et kulstofaftryk omkring seks til 13 gange størrelsen på måltidsorm pr. Kg spiseligt protein, siger undersøgelsen.

Oonincx fortalte mig, at resultaterne sandsynligvis ville være ens for spiselige kreklinger, men denne forskning har ikke kvantificeret nøjagtigt, hvor meget krekling, der bidrager til klimaændringer. Krybbe ville sandsynligvis have et lidt større kulstofaftryk, svarende til svinekød eller mælk.

”Hvis du ser på egenskaberne ved disse kreklinger og disse måltidsorme, er visse ting meget ens,” fortalte han mig. ”De har begge brug for et varmt miljø, så de har brug for meget energi. Begge er effektive til at bruge foderet. Og de har en meget høj spiselig del.

”Hvis du har en ko, er der en masse af den ko, du ikke skal spise. Og hvis du har en cricket, har du 80% eller 90% af det dyr, som du kan forbruge. ”

For at forstå, hvordan måltidsorme kan bidrage til klimaforandringer, har du overhovedet behov for at vide, hvordan de er vokset - og hvordan pokker en malkemarkgård ser ud.

Læs hele historien her ...

Deltag i vores mailingliste!


Tilmeld
Underretning af
gæst
3 Kommentarer
Ældste
Nyeste Mest afstemt
Inline feedbacks
Se alle kommentarer
Callus

De værste bidragydere til ødelæggelsen af ​​vores planet er virksomheder og det amerikanske militære industrikompleks. Ikke dyr, der er naturlige. Grundlæggende kemiundervisning i folkeskolen inden fælles kerne og intet barn efterlod politikker, der blev brugt til at undervise i det. 4th grade videnskab, når man studerede dig Carbon Cycle: Græs tager CO2 fra luften og forvandler det til sukker. Køerne spiser græsset, forbrænder sukkeret og vender det tilbage til CO2. Deres tarmflora tager lidt af dette kulstof og omdanner det til metan, der frigives, og det omdannes hurtigt til CO2 også:... Læs mere "

Linda

Cal, tak. Sage ord.

Al

Hvorfor bruger vi ikke affaldsprodukter fra husdyr til at producere energi og til at genbruge til biosfæren?