Kan lide det eller ej, forvent at cricketprotein begynder at dukke op i madvarer i din lokale købmand, så hvis du ikke kan lide crickets, skal du læse ingredienslisten. ⁃ TN Editor
På morgendagens høstfarm finder du ikke hektar jord, hvorpå dyr græsser, eller majsræer eller høballer. Bare stakke af kasser i en kælder og den sommerlige sang af tusinder af kvidrende crickets.
Det er en af et voksende antal operationer, der hæver fårekyllinger til konsum, som disse landmænd siger er mere økologisk sundt end kød, men erkender er sikker på at bugge nogle mennesker.
Når forbrugere når ud over ick-faktoren, siger de, er der mange fordele ved at konsumere bugs.
"Vi har ikke brug for alle til at spise insekter," sagde Robert Nathan Allen, grundlægger og direktør for Little Herds, en uddannelsesmæssig nonprofitorganisation i Austin, Texas, der fremmer brugen af insekter til menneskelig mad og dyrefoder. "Det punkt, vi virkelig gerne fremhæver med uddannelsen, er at hvis kun en lille procentdel af mennesker tilføjer dette til deres kost, er der en enorm miljøpåvirkning."
Cricket-fans siger, at hvis kun 1 procent af den amerikanske befolkning selv erstattede kun 1 procent af deres kødforbrug med insekter, ville millioner af liter vand i drikkevand og kunstvanding blive reddet sammen med tusinder af metriske ton drivhusgasudledninger fra maskiner og dyr.
Mindst en studere finder, at påstande overdrevne, at kreklinger er en levedygtig proteinkilde til at supplere eller erstatte kød, men i bund og grund tager det generelt færre ressourcer at hæve og høste crickets end f.eks. kvæg.
Interessen for entomophagy - forbruget af insekter - blev drevet af en del af 2013 indberette fra De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation om spiselige insekters levedygtighed for at hjælpe med at bremse verdenssult.
Siden da er antallet af producenter af fødevarer, der indeholder crickets, fra proteinbar til chip, sprunget fra nul til ca. 20, og cricketfarme til menneskelig mad er vokset til ca. et halvt dusin i USA, sagde Allen.
Klør mad med kreklinger? (græshoppe inkl.) Hvis folk er desperate nok til at spise dette, skal de være berøvet underernærede mennesker fra den tredje verden, som bliver tvunget til at spise dette eller sulte. Spise østersrejer, tunger, fisk fra Mexicabugten. dårligt for helbredet, da bugten er en åben kloak. Alligevel spiser folk kløfskaldyr efter at have været advaret. Egern og kanin ville være en mulighed w. lavere fodaftryk.
wpDiscuz
Klør mad med kreklinger? (græshoppe inkl.) Hvis folk er desperate nok til at spise dette, skal de være berøvet underernærede mennesker fra den tredje verden, som bliver tvunget til at spise dette eller sulte. Spise østersrejer, tunger, fisk fra Mexicabugten. dårligt for helbredet, da bugten er en åben kloak. Alligevel spiser folk kløfskaldyr efter at have været advaret. Egern og kanin ville være en mulighed w. lavere fodaftryk.